Практичная кофеварка или кофемашина позволит ежедневно радовать себя, близких и гостей вкусным и ароматным кофе.
Способ приготовления. В кофемашинах и гейзерных кофеварках кофе заваривается при помощи пара. Так, напиток получается более насыщенным по вкусу и аромату. Рожковая и капельная кофеварка заваривает кофе путем прохождения кипящей воды через фильтр или рожок с сырьем.
Управление. В случае с кофеваркой вам придется участвовать в процессе. В автоматических, капсульных и эспрессо-кофемашинах приготовление кофе автоматизировано. Требуется лишь загрузить сырье и выбрать нужный рецепт на панели управления.
Тип сырья. В устройствах может применяется кофе различных видов: молотый, зерновой, запечатанный в чалды или капсулы. Существуют и универсальные модели, где можно использовать любой из типов.
Количество рецептов. Среди доступных видов напитка могут быть: эспрессо, американо, капучино, латте, макиато, лунго, ристретто, флэт уайт, кофе по-турецки и др. Многие модели имеют капучинатор для приготовления взбитого молока и сливок, а также поддерживают функцию “Горячий шоколад”.
Контроль крепости кофе. Встроенный селектор обычно имеет два режима: "крепкий" и "мягкий" (легкий) кофе.
Давление помпы. Может варьироваться от 2 до 18 бар. Давление пара в устройстве влияет на качество и скорость приготовления напитка. Например, в машине с давлением от 10 бар приготовление эспрессо занимает около 30 секунд.
Функция подогрева кофе. Полезна, если большая семья, и все завтракают не в одно время. Позволит не готовить напиток более 1 раза.
Дополнительные функции. Среди популярных фишек – управление со смартфона, встроенная кофемолка с регулировкой степени помола или без нее, дозатор, подогрев чашек, функция “запоминание”, индикатор воды, таймер автоотключения, блокировка включения без воды, автоматическая декальцинация.
ⓘ Рекомендации
Для дома оптимальны компактные и недорогие кофеварки или эспрессо-кофемашины с резервуаром для воды от 1,5 л. Среди них можно выделить технику DeLonghi, которая занимает минимум места на кухне и позволяет приготовить вкусный и крепкий кофе одним нажатием.
Любителям поэкспериментировать со вкусами стоит купить кофемашину с множеством рецептов от американо до капучино. Такие модели обходятся недешево, но в нашем интернет-магазине вы можете приобрести их в рассрочку.
Для офиса подойдут автоматические и капсульные кофемашины с резервуаром от 2 л, возможностью одновременного приготовления двух чашек. и капучинатором. Обычно достаточно производительности от 30 до 100 чашек в день.
Для кафе и кофейни оптимальны автоматические кофемашины с резервуаром от 2,5 л и давлением помпы от 15 бар, возможностью одновременного приготовления нескольких чашек, широким набором рецептов и функций. Среди необходимых опций – капучинатор, встроенная кофемолка, дозатор, счетчик порций и возможность подключения к водопроводу.