Блюда на пару – правильная, вкусная и полезная еда. Но пришло время отказаться от конструкций с кастрюлями и водяной баней! Как выбрать отличную пароварку, которая не подведет, узнайте из наших советов.
Кнопка автопрограммы позволяет одним ее нажатием задать время приготовления определенного блюда (рыба, мясо, каша, пирог и другие).
В обычный комплект входит пароварка и минимум 1-3 чаши с решетчатым дном для приготовления кусковых продуктов (овощи, мясо и т.п.). Часто (но не всегда) набор дополняют емкостью для круп (в ней также готовят супы) без отверстий в дне.
В емкости 1,5-3 л получится приготовить еды на 5 раз для одного человека.
В стандартных наборах один поддон, в моделях подороже они есть у всех ёмкостей (запахи не смешиваются, а еще можно готовить, например, жирное мясо над чашей с пирогом).
Налитой доверху воды обычно хватает на 40-50 минут. В некоторых моделях есть желоб, который дает возможность пополнить резервуар во время готовки, не снимая чаш.
Функция «быстрого пара» позволяет не ждать 5-10 минут до вскипания воды, а начать готовить уже спустя 30 секунд после запуска пароварки.
Пароварка с функцией «поддержание тепла» каждые 5-10 минут будет включаться на режим малой мощности или парового удара и подогревать блюдо.
Некоторые пароварки звуком или цветовым сигналом могут показать, что воды осталось на 5-10 минут готовки.
Запрет на включение не разрешит включить пароварку, если в резервуаре недостаточно воды либо крышка закрыта неплотно.
ⓘ Рекомендации
Чтобы приготовить на большую семью, лучше купить пароварку с несколькими чашами общим объемом около 10 литров, с подогревом и возможностью долива воды.
Занятые хозяйки оценят устройства с большой мощностью (они могут готовить сразу много продукта) и функцией отложенного старта.
Паре будет достаточно техники с полезным объемом 3-4 литра (обычно это 1-2 емкости).
Если вы любите блюда, которые долго готовятся (плов, мясо, выпечку), - выбирайте версии с возможностью долива воды.
Тем, кто отличается рассеянностью и часто готовит на ходу, советуем взять модель с автоотключением.