Варочная поверхность – та техника, без которой нельзя представить полноценную кухню. И вот на что стоить обратить внимание в первую очередь, если хотите купить варочную панель в Минске и не прогадать.
Зависимая варочная панель идет в связке с духовым шкафом и работает только при его наличии, независимая – устанавливается и работает автономно.
Типы варочных панелей выделяют в зависимости от источника тепла. Газовая нагревает посуду и продукты в ней за счет открытого огня. Цена невысокая, обслуживание дешевое. Электрическая – питается от розетки, надежные износостойкие чугунные «блины» нагревают и посуду, и ее содержимое. ТЭНовая (= стеклокерамическая) – тепло передают спрятанные под поверхностью нагревательные элементы. Индукционная – электромагнит в конфорке взаимодействует со специальной посудой и греет только ее, не нагревая поверхность панели. Согласно отзывам пользователей, такая поверхность тратит примерно в два раза меньше электричества и гораздо проще в очистке.
Обратите внимание! Стеклокерамической может назваться не только варочная панель с ТЭНовым типом нагрева, но и просто выполненная из такого материала. Бывают стеклокерамические газовые плиты – это значит, что рабочая поверхность у них не металлическая (в большинстве используется нержавеющая покрытая белой эмалью сталь), а именно из стеклокерамики.
Электроподжиг позволяет зажечь плиту кнопкой без спички или пьезозажигалки.
Газ-контроль автоматически выключает подачу газа, если пламя вдруг потухло.
Индикатор остаточного тепла в ТЭНовых версиях покажет цветом насколько разогрета конфорка.
Автоматическое отключение в электроплитах сработает при отсутствии посуды на конфорке или при вскипании.
Название HiLight получили конфорки, которые нагреваются быстрее других.
ⓘ Рекомендации
На небольшой бюджет – газовая плита, которая по цене обслуживания заметно выигрывает у конкурентов.
В семью с детьми или маленькими животными – индукционная модель, потому как ее поверхность во время готовки будет едва теплой. Также хорошо, если плита будет иметь функции автоотключения и блокировки от детей, а также таймер.
Для большой семьи и кулинаров-любителей – стеклокерамическая или индукционная плиты, поскольку они потребляют меньше электричества при частом использовании, быстрее нагреваются и безопаснее газовых. Плюс уход за такими поверхностями намного проще – достаточно протереть их влажной тряпкой.
Для людей с кардиостимуляторами не подойдет индукционная версия – магнитные волны (особенно от нескольких конфорок) могут вывести медицинский прибор из строя.