Измельчители пищевых отходов

Принцип работы и критерии выбора

Электроизмельчители монтируются под мойкой вместо сифона и работают от сети. Очистки и другой пищевой мусор перемалываются в камере прибора до состояния кашицы и смываются в канализацию потоком воды. Разница между диспоузерами заключается в следующем:

1. Способ загрузки. Электроизмельчители с непрерывной загрузкой работают в режиме нон-стоп с момента включения. Такие модели перемалывают остатки пищи на протяжении всего процесса мытья посуды, предотвращая засорение труб. Механизмы с порционной загрузкой запускаются лишь после того, как в резервуаре скопилось достаточно отходов. 

2. Степень перетирания. В зависимости от числа и типа использованных дробильных элементов (кулачки, терки, молотки, шнеки, ножи, диски и/или рифленые стенки) измельчение может быть одно-, двух- или трехступенчатым. 

3. Скорость вращения элементов. Чем выше показатель, тем быстрее и лучше техника будет измельчать отходы. Оптимальной считается скорость от 1400 оборотов в минуту. Возможность регулировки позволит снизить скорость при перетирании мягких продуктов и сэкономить электроэнергию. 

4. Мощность. Приборы с мощностью 300–475 Вт рассчитаны на переработку овощных и фруктовых очисток средней плотности, 500–1200 Вт – мелкого твердого мусора (например, косточек рыбы или курицы), 1200 и более Ватт – крупных твердых отходов, в том числе скорлупы орехов, свиных и говяжьих костей. 

5. Безопасность двигателя. Оптимальны измельчители с защитой от перегрузок, реверсом и магнитным улавливателем. Если в камеру попадет посторонний предмет (например, стекло или столовый прибор), устройство автоматически остановит работу и отключится.

6. Объем цилиндра. Диспоузер может иметь объем от 0,5 до 1,5 л. При выборе необходимо учитывать состав семьи и количество места под раковиной. 

7. Другие особенности. Среди полезных фишек – полная или частичная шумоизоляция, антибактериальное покрытие камеры, возможность подключения к сливу посудомоечной машины.