Ломтерезки (слайсеры)

Критерии выбора и полезные функции

• Ломтерезки бывают автоматические, полуавтоматические и ручные. Первая и вторая работают от сети, но в полуавтоматической продукт придется подвигать к лезвию самостоятельно. Ручные версии дешевле и справляется быстрее ножа, но подойдут только для домашнего использования.

• Электрические модели различаются еще и по мощности: профессиональные гаджеты обычно просят от 150 Вт, бытовые – от 55 Вт.

• Толщина нарезки – едва ли не главный показатель уровня слайсера. Стандартные версии позволяют регулировать толщину ломтиков от 1 до 15 мм, более дорогие модели классом повыше готовы работать с толщиной до 25 мм.

• Обратите внимание на нож: он должен быть со всех сторон защищен накладками, чтобы не повредить вам пальцы. В комплекте всегда ищите толкатель.

• Керамические лезвия-диски не подвержены коррозии, но при встрече с твердым продуктом могут треснуть. Стальные ножи надежнее, однако требуют дополнительного ухода.